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2023-06-19 11:51
Bunt und gesund?
Wertvolle Ernährung
in der Familie
Die Ernährung unserer Kinder hat einen entscheidenden Einfluss auf ihre Entwicklung. Leider sind viele Produkte, die speziell für Kinder beworben werden, häufig mit zu viel Zucker belastet. Doch eine gesunde Ernährung betrifft die ganze Familie und es ist gar nicht so schwer, wenn alle gemeinsam mitmachen.
Die süße Zuckerfalle
Eltern kennen die typischen "Fallen" im Supermarkt, die Kinder magisch anziehen: Wurst mit niedlichen Bärengesichtern, bunt verpackte Fruchtjoghurts oder Cornflakes mit lustigen Comicfiguren. Doch genau in diesen Produkten steckt oft viel mehr Zucker, als für Kinder gesund ist. Auch bei salzigen oder fettigen Lebensmitteln ist Vorsicht geboten, ebenso bei vermeintlich zuckerfreien Produkten wie Ketchup. Der hohe Zuckergehalt gewöhnt Kinder früh an den süßen Geschmack und kann zu Fehlernährung und Folgeerkrankungen führen. Zahnärzte und Kinderärzte sehen immer häufiger Schäden am Gebiss, Stoffwechselstörungen und Übergewicht.
Bewusst essen, gemeinsam genießen
Die Familie ist der Ort, an dem Kinder das Essen lernen. Bereits ab dem Babyalter werden Geschmackssinn und Vorlieben geprägt. Hier können Eltern als gute Vorbilder dienen und zeigen, wie man mit Genuss eine Vielzahl gesunder Lebensmittel, darunter saisonales Obst und Gemüse, isst. So verbinden auch Kinder gesundes Essen mit positiven Emotionen. Es wird empfohlen, drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten am Tag einzunehmen, um Heißhungerattacken vorzubeugen, sowie ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Idealerweise sollten Mahlzeiten gemeinsam als Familie eingenommen werden, ohne zwischendurch "Snacks" zu verzehren. Die Neugier auf vielfältiges Essen kann durch Einbindung der Kinder beim Schneiden, Kochen oder beim Anbau von Gemüse und Obst geweckt werden.
Gute Ernährung beginnt beim Frühstück
Ein wertvolles Frühstück legt die Basis für den Tag. Es ermöglicht Kindern, sich gut auf die Schule zu konzentrieren, und Erwachsenen, mit voller "Kopf-Kraft" bei der Arbeit zu sein. Anstelle von weißem Brötchen sollten Sie lieber Vollkornbrot servieren, anstatt zuckerhaltiger Flakes ein vollwertiges Müsli wählen und anstelle von Nutella Mandelmus oder Honig verwenden. Auch eine Mischung aus zerkleinerten Früchten und Naturjoghurt ergibt eine leckere Mahlzeit für den Start in den Tag. Und das Beste: Wenn über den Tag hinweg auf eine abwechslungsreiche Ernährung geachtet wird, darf auch mal eine kleine Nascherei erlaubt sein.
Lassen Sie sich beraten!
Gerne möchten wir Sie auf den Weg zu einer gesunden Ernährungsweise unterstützen. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren erfahrenen Fachkräften individuell beraten.